Conseil de préparatio- n:Réchauff- er ...
Estouffade de jambonneau aux lentilles ....
Ingrédients:
Viande de porc, foie gras de canard (20%), foie de volaille, chataigne, crème fraiche, eau, oeufs, Armagnac, sel, gélatine, poivre.
Suggestion de Marc:
Servir frais avec un vin blanc moelleux (à consommer avec modération)
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| 24 quantités | 12 quantités | 6 quantités | 3 quantités |
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| -30% | -20% | -10% | -5% |
Ingrédients:
Viande de porc, foie gras de canard (20%), foie de volaille, chataigne, crème fraiche, eau, oeufs, Armagnac, sel, gélatine, poivre.
Suggestion de Marc:
Servir frais avec un vin blanc moelleux (à consommer avec modération)
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