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Pour le véritable amateur de saucisson ...
Paté de Faisan, Fabrication artisanale
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Caractéristiques : • Couleur jaune or clair et transparent. • Consistance pratiquement toujours liquide. • Odeur légère, subtile et délicieuse.
Caractéristiques : • Couleur jaune or clair et transparent.• Consistance pratiquement toujours liquide.• Odeur légère, subtile et délicieuse.
Caractéristiques : • Couleur ocre jaune foncé.• Consistance assez épaisse à cristallisation assez fine.• Odeur forte et piquante. • Saveur très relevée avec une certaine âcreté et un arrière-goût légèrement amer.
Miel liquide et digeste, il apporte une saveur douce et fruitée, délicieuse dans le lait ou le thé.
Couleur ambréeConsistance liquide, cristallisation au bout de plusieurs moisGoût marqué
La garrigue est un sol typiquement méditerranéen, on y retrouve une végétation variée comme le thym, la lavande, le romarin mais aussi le buis, le chêne vert ou le pin d'Alep.
La garrigue est un sol typiquement méditerranéen, on y retrouve une végétation variée comme le thym, la lavande, le romarin mais aussi le buis, le chêne vert ou le pin d'Alep
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